「自己搞牛排」這個夢想跟著我很久了，但是實際上付諸行動，卻老是缺了那麼點信心、勇氣還有時間。趁著請兩天假期的時候這個Idea浮上了我的腦海，讓我決定豁出去，開始我的瘋狂試驗。
既然要搞，就要搞大一點。我參考了網路上某位大大的部落閣，開始了我今天下午的牛排大作戰。要做牛排，首先，當然是去弄一塊牛肉；我參考了網路上的各項心得，決定去大潤發找找看有沒有傳說中的“黑牛沙朗心”。原因是第一次做，實驗階段不必買太貴的，累積經驗之後再來搞創意。下午五點我進了大潤發，買了廚房用紙巾、牛排刀，也找到牛肉，順便還買了香蕉跟橘子，回程還去大同經銷站買了烤箱。接下來去COSTCO找部落閣大大建議的鍋子，也買了研磨罐黑胡椒，但是找不到適當的炊事爐，所以我又跑了趟愛買，買了個方便爐跟瓦斯罐。整個跑完已經八點了，回到家很高興的把平底鍋加熱，烤箱預熱...耶？哇咧～沒有瓷盤？！為了「一次到位」，只好又拎起鑰匙，到頂好買磁盤...我相信當時我的表情跟“冏”這個字很接近....
好吧，為了我的偉大夢想，一個晚上跑足三大量販外加一個生鮮超市，希望最後的結果讓這一切都值得。萬事具備之後，我開始著手處理牛排，懷著忐忑的心，還有對那隻安格斯黑牛的敬意，終於把我的處女作端上桌。切開來一看....唉，好像過熟了，裡面不是粉紅色的。不過未加調味吃了一口，咦？味道很好耶！哈！原來肉可能是有過熟一點點，但是才“剛剛熟”而已，Good job！
很快的灑上早先買的海鹽跟黑胡椒，還三八的倒了杯紅酒，希哩嘩啦一下就吃光光了，不過我不勝酒力，紅酒喝了一半就不行啦，後來還醉倒在沙發上睡了一下下。做牛排真的很簡單，大家試試看吧！^^
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